- MOTS CACHES SEMAINE DU GOUT3.docx Trouvez la solution à ces mots cachés! Vous pouvez demander la feuille au CDI...
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du 9 au 15 octobre, c'est la semaine du goût!
Semaine du gout
Cette semaine c'est la semaine du goût! D'habitude le CDI vous propose une animation, un concours, une expo....cette année RIEN DU TOUT! Mme Airaud et moi même étant absentes cette semaine, nous n'avons rien préparé...Promis, l'année prochaine.... plus...
Lire la suiteSemaine du gout
Pour la semaine du gout, nous vous préparons un "menu" spécial "cuisine d'ici et d'ailleurs" (ne révez pas, il n'y aura rien a manger!!) Pour la déco, nous recherchons des nappes, costumes, tabliers,... et ustensiles de cuisines (plats par exemple) originaires...
Lire la suiteLa semaine du goût au CDI, c'est parti !
Nous avons mis la table ! entre le menu pétillant, légendaire, enigmatique et intergalactique, vous devriez trouvez de quoi apaiser votre faim...de lecture... Nous vous proposons également un concours : 26 rébus sont affichés au CDI, à vous de les déchiffrer...
Lire la suiteCake courgettes, menthe, chèvre
Comme promis, suite à la fête du collège, mais un peu tard...Voici une des recettes que certains d'entre vous ont testé lors de l'atelier du goût.... 2 courgettes 12 feuilles de menthe 1 bûche de chèvre 140 g de beurre 230 g de farine 1 sachet de levure...
Lire la suiteCake Roquefort Noix
Comme promis, suite à la fête du collège, mais un peu tard...Voici une des recettes que certains d'entre vous ont testé lors de l'atelier du goût.... - 3 oeufs - 150 g farine - 1 sachet de levure - 5 cl d'huile de noix - 5 cl d'huile arachide - 12 cl...
Lire la suiteCAKE AU CARAMBAR
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 8 personnes): - 25 carambars au carame - 150 g de beurre - 10 cl de lait - 150 g de sucre - 3 oeufs - 160 g de farine - 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°, thermostat...
Lire la suiteCake moelleux à la crème de marrons
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boite de 500g de crème de marrons - 1 grosse cuillère de farine - 1 cuillère à soupe de rhum ou de cognac - 50 g de beurre fondu - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs montés en...
Lire la suiteCake moelleux au chocolat blanc
Pour poursuivre l'atelier semaine du goût, voici une première recette ... Pour les gourmands qui voudraient tester pendant les vacances... Depuis, c'est le gâteau préféré de mon fils ! Bon appétit ! Ingrédients (4 personnes): 120g de farine, 2 oeufs,...
Lire la suitePetits pots de framboise à la crème
Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 1 heure Pour 6 personnes Ingrédients : 1 tablette de 200 gr de chocolat noir 3 grandes cuillères de crème fraiche 1 verre de fromage blanc 150 grammes de framboises Faire fondre le chocolat à feu doux,...
Lire la suiteEmulsion de Chocolat Piégé dans un Gel en 10 minutes!
Voici la recette de Maxime: il n'a pas participé au concours de recettes puisqu'il a quitté le collège l'année dernière, MAIS ce blog lui doit beaucoup : sans lui, je ne me serais sans doute pas lancée dans cette aventure! Il m'a montré, expliqué, et...
Lire la suiteLes recettes de Coraline, 6°G : rillettes de Saumon, sauté de Veau aux olives, et Biscuit roulé au Nutella
Rillettes de saumon Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de saumon frais - 200 g de dés de saumon fumé - 4 tranches de saumon fumé - 150 g de St Morêt - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - le jus d'1 citron - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée...
Lire la suiteLa recette de Margot, 6°G : verrine chocolat - chantilly
Dessert pour 4 personnes Les ingrédients : - une plaque de chocolat ( 200 g ) - 5 petits suisses - du sucre - de la chantilly avant le repas: 1- Faites fondre 100 grammes de chocolat dans une casserole. Pendant ce temps, versez les petits suisses dans...
Lire la suiteLa recette d'Eléonore, 6°B : le smoothie pomme-concombre
Smoothie pomme concombre Pour 4 personnes 1 concombre, 1 botte d’aneth, 1 pomme, 8 cubes de glace, 1 yaourt nature de type velouté 0%. Peler la pomme et le concombre et couper la chair en morceaux. Mettre les cubes de glace dans le « blender » et actionner...
Lire la suiteLa recette de Mathilde et Mélanie : le poulet à l'indienne
Ingrédients : - 1 poulet coupé en morceaux - 1 pomme - 2 carottes - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 4 tiges de céleri coupées en tous petits dés - 100 grammes de crème fraîche - pulpe de coco râpée - 2 bananes en rondelles - 2 cuillères à soupe de curry...
Lire la suiteLa recette d'Arnaud : les macarons à la rose...
Ingrédients: 200g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 2x80g de blanc d’œuf 200g de sucre en poudre 8cl eau Quelques gouttes eau de rose Quelques gouttes de colorant rose alimentaire Ganache :100g de sucre + 125g de beurre + 1 cuillère à café d’eau...
Lire la suiteLa recette de Marie : le tiramisu à l'abricot
Pour 6 personnes : Ingrédients : 250g de mascarpone 2 œufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 paquets de spéculos 1 boite d’abricots au sirop Mélanger le mascarpone, les jaunes d’œufs et le sucre Monter les blanc en neige très ferme Les incorporer à la préparation...
Lire la suiteLa recette de Gabin, 4°A
Soupe froide à la tomate et à la fêta avec sa verrine tomate, concombre et tartare Pour la soupe: Ingrédients : 3 grosses tomates - 3 feuilles de menthe - 1/2 cuillère à soupe d'ail séché - sel, poivre - huile d'olive - fêta (quantité en fonction des...
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